Langsung ke konten utama

KOPI GAYO, KOPI TERBAIK DI DUNIA

KOPI GAYO, KOPI TERBAIK DI DUNIA
Sumber: http://www.acehkita.com

Kopi Gayo memiliki aroma dan kenikmatan yang khas. Hal ini terbentuk dari letak dataran tinggi Gayo, Aceh, dan beberapa unsur lingkungan sekitarnya. Kopi Arabika Gayo memiliki peringkat premium dan banyak diekspor ke negara-negara Eropa selain ke Amerika Serikat dan Asia. Sebagian besar komoditas kopi arabika Gayo tersebut dikembangkan di tiga Kabupaten yaitu Aceh Tengah, Bener Meriah, dan Gayo Lues.
Kopi adalah minuman yang sangat digemari oleh mayoritas masyarakat sejak sangat lama, itu terjadi di seluruh belahan dunia. Selain rasanya yang khas, aroma yang sedap, kopi juga sangat menjajikan untuk bisnis. Mulai dari petani kopi itu sendiri, para toke, dan pengusaha-pengusaha kede kopi yang sekarang sudah banyak menjamur di tengah-tengah masyarakat.
Salah satu kopi terbaik yang pernah ada di dunia ini berasal dari Dataran Tinggi Gayo, tepatnya di Takengon, Aceh Tengah. Hal ini sudah diakui oleh segenap para pecinta kopi baik dari Indonesia maupun dari seluruh dunia. Pemasaran kopi ini sudah terbang sampai ke Amerika, Jerman, Turki, dan negara-negara besar lainnya. Yang paling menarik lagi adalah kopi dari Gayo ini sudah masuk dalam daftar list dari gerai kopi terbesar di dunia yaitu Starbucks Coffee. Namun masih belum bisa memberikan kesejahteraan yang baik bagi para petani.
Berbagai varietas kopi tumbuh di Gayo, berbagai jenis. Seperti kopi Ateng, kopi Timtim, yang termasuk dalam jenis kopi Arabika. Juga ada kopi Robusta yang sudah jarang dijumpai di Gayo, karena masyarakat sudah mulai beralih ke tanaman kopi jenis Arabika yang lebih menjanjikan dan memiliki prospek yang baik.
Longberry dan Peaberry adalah jenis kopi Arabika yang memiliki rasa yang sangat mantap, selain ringan dilidah, juga tidak membuat perut kembung. Longberry adalah jenis kopi Arabika yang memiliki jenis biji panjang. Sedangkan Peaberry adalah jenis “kopi jantan” masyarakat menyebutnya begitu. Karena kopi ini hanya terdapat satu di setiap balutan kulit kopi tersebut, orang zaman dulu menyebutnya kopi cacat. Biasanya kopi memiliki 2 biji disetiap balutan kulit, namun ini hanya 1. Peaberry biasanya didapat dari hasil penyortiran para toke kopi.
Sumber: https://ceritapribumi.wordpress.com/2014/01/05/kopi-longberry-dan-peaberry-dataran-tinggi-gayo/
Label:
Lokasi: Jl. Sara Rasa, Takengon Tim., Lut Tawar, Kabupaten Aceh Tengah, Aceh 24519, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kisah Popon, Difabel yang Mendaki Puncak Gunung Burni Telong

Kisah Popon, Difabel yang Mendaki Puncak Gunung Burni Telong Datuk Haris Molana - detikNews Popon saat mendaki Gunung Burni Telong. Foto: dok. Pribadi Lhokseumawe  - Popon, pemuda penyandang disabilitas ini menembus belantara untuk berdiri di puncak Gunung Burni Telong di Kabupaten Bener Meriah, Aceh. Bermodal dua tongkatnya, pria kelahiran tahun 1994 di Panton Labu, Aceh Utara itu bersama temannya yang tergabung dalam Atjeh Adventure Club pun dapat menginjakkan gunung dengan ketinggian 2642 Mdpl. Tujuannya hanya satu, untuk mengibarkan bendera merah putih. "Perjuangan saya sangat membutuhkan kesabaran dan tenaga ekstra, karena selain harus siap kan kekuatan fisik saya juga harus menyiapkan mental yang tinggi karena ada beberapa track yang harus menggunakan tali, apa lagi  track  yang di berada di goa sana," kata Popon kepada  detikcom , Jumat (18/8/2017). Popon terkadang harus ngesot ketika mendaki. Foto: dok. Pribadi Dia bercerita, ...
1 komentar
Baca selengkapnya

GUNUNG GAYO

GUNUNG GAYO Selamat bertemu, biasanya aku akan mengucapkan salam, agar menjadi baik karena hal itu adalah do'a. Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh, Aku mulai dengan menulis, agar aku dapat memulai perkenalan dengan kawan-kawan semua, agar menjadi kebaikan, menjadi sebuah rasa sayang yang dalam, agar kita tak canggung dan kaku. Kenapa GUNUNG GAYO, karena aku suka, dan ingin, sehingga itu nama dapat menjadi sebuah perwakilan untuk memulai sebuah perjalanan panjang berbaginya aku dalam tulisan di blog ini. Mungkin Gunung Gayo bukanlah sebuah nama gunung yang berada di surga, tapi saat ini, di dunia yang fana ini, ia ada dan kokoh di sebuah dataran tinggi yang bernama Gayo, Indonesia mengabadikannya bernama DATARAN TINGGI GAYO. Salam dari aku yang menunggu kalian disini, untuk sama-sama mengexplorasi gunung-gunung gayo secara bersama-sama dan dengan rasa senang.  :)
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Perang Gayo, Sejarah yang Tercecer

Perang Gayo, Sejarah yang Tercecer https://photographyindonesia.wordpress.com/2011/09/20/the-dutch-wars-in-aceh/ Harus kita akui  bahwa dalam beberapa literatur yang mengangkat sejarah perang Aceh, hanya bercerita dan mempublikasikan heroiknya perjuangan rakyat suku Aceh kawasan pesisir saja.  Hanya sedikit yang menyentuh sepak terjang rakyat Gayo. Meletusnya perang Gayo merupakan bias dari perang Aceh. Sebuah catatan sejarah yang harus kita akui bahwa perang Gayo merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari sejarah perang Aceh. Tidak lengkap kalau kita berbicara perang Aceh tanpa sedikitpun menyentuh sejarah perang Gayo. Meletusnya perang Gayo lebih kurang 27 tahun setelah meletusnya perang Aceh di kawasan pesisir  26 Maret 1873 , atau tepatnya di awal tahun 1900-an. Pasukan Belanda mulai menyusun strategi menyerbu tanah Gayo.  Itu dilakukan untuk meredam strategi gerilya jangka panjang yang diterapkan kesultanan Aceh untuk menghindari penangkapan pa...
Posting Komentar
Baca selengkapnya